古き良き英国の雰囲気を現代に蘇らせるレストラン

Chaos Design Studioが手掛けた「Blue Chip Indulgence」

Chaos Design Studioのチームは、既存の旧英国邸宅内に、エレガントで心地よいオールドイングリッシュの雰囲気を醸し出すレストランを作り出すことを目指しました。インスピレーションは、修復されたコロニアル建築そのものから得て、古典的なウェインズコートやヴィンテージの写真など、オールドイングリッシュの要素を取り入れました。古いヨーロッパの雰囲気と現代のフレンチフュージョン料理の絶妙な融合を反映するために、古典的な装飾や金属素材とともに、現代的な照明や家具を組み合わせました。

このデザインの特徴は、機能性と美学の両方を優先している点です。ワインラックやスクリーンなどの装置や家具は、ディスプレイやプライバシーのスクリーニングという目的を果たすとともに、ダイニング家具は、その場所のさまざまな機能に対応できるように簡単に調整できます。素材や色の選択における細部のディテールは、クライアントのさまざまなニーズに対応できるエレガントで歓迎的な雰囲気をさらに強調しています。

このデザインの実現には、AutoCADや3d maxを活用し、自由なスケッチから始め、レストランの運営フローを計画しました。丸みを帯びた形状のデザインの実用性を正確に検証し、各要素の幅、高さ、クリアランス、比率を考慮に入れました。

このレストランの面積は合計3824平方フィートで、内部は2188平方フィート、外部は1636平方フィートです。チームはすべての家具や装置が考慮を持って製作・展示されるようにしました。例えば、石灰石のレンガで水蒸気の蒸発を促進する技術の使用や、金属棒で作られたワインラックやアーチ状の通路など、美的なエレガンスと実用的な機能性を提供する二重の使用装置などがあります。また、収納室や植物エリアとして再利用されたコンテナも使用されました。

このプロジェクトは2019年5月1日に始まり、同年5月31日にマレーシア・ペナンのBLANC Restaurant Macalister Mansionで完成しました。クライアントの要望に基づき、チームは古典的な要素と現代の要素を上品に組み合わせるアイデアや、エレガンスと温かみを常に保ちながらオールドイングリッシュスタイルをどのように実現するかについて調査しました。

このデザインは、古典と現代のデザインが調和した結婚を示し、エレガントで成熟した暖かい雰囲気を通じて生き生きと表現されています。レストランが位置するコロニアル邸宅の構造と建築を考慮に入れ、周囲はオールドイングリッシュの雰囲気を模倣しつつ、カスタムメイドの家具や装置を使用して現代のフィッティングを取り入れました。この洗練されたデザインは、レストランが柔軟に顧客に対応しつつ、すべてのタイプの顧客にプライバシーと楽しみを提供することを可能にしています。

このデザインは、2020年にA' Interior Space, Retail and Exhibition Design Awardのブロンズ賞を受賞しました。この賞は、芸術、科学、デザイン、技術のベストプラクティスを取り入れ、強力な技術的・創造的スキルを発揮し、生活の質を向上させ、世界をより良い場所にする優れた創造的なデザインに授与されます。